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會員登入 新使用者？立即註冊 服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩 知識+ 首頁 知識分類 電腦網路 科學常識 醫療保健 煩惱心事 生活資訊 手機通訊 休閒嗜好 視聽娛樂 運動體育 社會人文 商業金融 教育學習 如何做 煩惱 主題知識 我要發問 發表 我要發問 熱門： 新竹燈會 賞花快報 強迫症 補充保費 婦女節由來 主題 睡眠與健康 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ 首頁> 社會人文> 民俗> 風俗民情 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 過年包紅包的注意事項 發表者：高雄市超好吃的~何必館燒臘 ( 初學者 1 級) 發表時間：2009-01-02 21:54:52 評論：0 意見： 5 [ 檢舉 ] 網友正面評價 100% ( 共有 124 人評價 ) 紅包概論 包紅包是中國人的習俗之一，通常在年節或婚禮時發放，紅包的重點在於紅色的紅包袋象徵「活力」、「吉祥」，因此給人紅包代表「祝願」和帶給對方「好運」，紅包內通常放雙數金額，取其「好事成雙」之意。 紅包注意事項 晚輩收受紅包時，若非對方要求，在長輩面前直接打開是不禮貌的作法。 婚禮是最常包紅包的場合之一，如果是回禮，通常要高於當初收到的紅包金額。如果當初收到的紅包是3,600，則回禮需要至少6,000，所以沒事不要包3,600；同理，6,600再往上就是10,000，包這個數字也需要特別注意。 婚禮參與宴會時，紅包通常是1,200或1,600以上，再往上就視交情而定。 紅包數目切忌單數和含有4、8。 紅包應該包多少 紅包的數目視場合和對象而定，不過最重要的原則是「雙數」，雙數代表好事成雙，也象徵吉祥吉利。 紅包中的雙數並非指數學上能被二整除，而是非零結尾的數字必需是雙數，例如3000在數學定義上雖然是雙數(能被2整除)，但非零結尾的3是單數，所以在包紅包時，3000算是單數，通常只有在喪禮時會用到。另外4和8也不適合出現在紅包數字上，因為4、8分別和「死」、「別」諧音。 按照以上原則，常見的紅包數字由小到到大為：200、600、1,000、1,200、1,600、2,000、2,200、2,600、3,600、6,000、6,600、10,000、16,000。 這些是普遍可以接受的紅包數目，眼尖的網友們可能會注意到這些數目並沒有完全依照上述%9 原則，不過我們不需要用精準的數學來評估這些習俗，只要稍微注意簡單的原則，避免觸犯(例如1,100或4,400)，就能在送紅包時兼顧禮貌，讓收紅包的人確實感受到對方的祝福。 紅包的時機與功能 紅包的功能視使用時機和對象而定，從紅包的起源來看，包紅包的時機通常在年節、婚禮或幫長者作壽。 年節時期，因為目的是祝福對方來年順利，所以通常在除夕夜團圓飯後發紅包，包紅包給長者代表希望對方身體健康、長命百歲，包給父母則有感念教養恩德的意涵；包給小孩則是祝福對方來年順利，大吉大利。 如果是用在婚禮上，則是在入席前將紅包交予負責收禮金的接待人，紅包袋上會簽名並寫上祝新郎新娘的話語，例如百年好合或愛情順遂等。除了祝福之外，紅包還有不較不正派的應用，例如用於賄賂或換取利益，不過這些當然不是紅包的本意。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 歹事打一下廣告 我的高雄市的美食喔 歡迎大家近來指教^^ http://www.wretch.cc/blog/a3922531 [ 快速連結 ] 意見( 5 ) | 評論( 0 ) 此則問答評價已達100人 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 教戰手冊 多益700分測驗題庫 郎祖筠分享學習的關鍵 意見(5) 相關評論(0) 001 意見者：Ricky ( 初學者 5 級 ) 發表時間：2009-01-13 18:12:32 [ 檢舉 ] 謝謝提供此訊息!讓大家都能夠了解緣由!Thanks! 002 意見者：慧不慧 ( 初學者 5 級 ) 發表時間：2009-01-20 09:03:13 [ 檢舉 ] 原來是這樣哦，難怪老人家講不能越包比之前包的少哦 003 意見者：萱萱 ( 初學者 5 級 ) 發表時間：2009-03-05 18:51:27 [ 檢舉 ] 原來是這樣唷~~~那我懂ㄌ!!我終於了解許多ㄌ謝謝你唷~~~ 004 意見者：高雄市超好吃的~何必館燒臘 ( 初學者 1 級 ) 發表時間：2009-03-28 12:17:37 [ 檢舉 ] 本篇文章發表者針對高雄市超好吃的~何必館燒臘 於 2009-03-05 18:51:27 的回應所做的回覆：恩恩 跟大家分享是我最大的快樂^^ 005 意見者：Emma ( 初學者 2 級 ) 發表時間：2013-01-07 17:03:36 [ 檢舉 ] Woo...Emma sister very very thanks Every-Body's give me a very very {GOOD}'s answer...^____^...!!! Thanks. ^___^ 1 發表意見 發表意見 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 最新風俗民情 發問中 已解決 我想改名..可是 不知從哪問起!! 加拿大的飲食特色 九族文化村的到底有幾種啊?? 請問有關於從廟裡求來的紅線的問題 更多 哪國人最愛移民? 請問罐頭塔有網路下訂宅配服務嗎？ 已過世的爺爺、奶奶常常問到娘家。 請問二月份法會或超渡活動? 求「巡」「王」七言對聯！！ 更多 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 刊登贊助網站新北春酒就選終身大事 www.shintongwang.com.tw 新春春酒菜色出爐！單桌6千8起，含音響設備、果汁無限暢飲，立即卡位黃金時段！ www.shintongwang.com.tw 世紀茶點外燴-超人氣春酒 www.centuryfood.com.tw 春酒推薦，中西料理、歐式餐點、全素美食，一通電話到府服務，歡迎洽訂！ www.centuryfood.com.tw 瓦城春酒專業餐會團隊為您服務 www.thaitown.com.tw 瓦城北中南33家分店，是公司春酒部門聚餐的絕佳首選，歡迎洽詢專業餐會服務！ www.thaitown.com.tw 台北Juliana餐廳春酒特惠 juliana-taipei.com 餐飲無限吃到飽，卡拉OK唱到翻，設備隨意用，會場佈置送。 juliana-taipei.com 高雄富苑喜宴會館 www.fu-yuan.tw 春酒好康送不完！生猛海鮮菜色豐富，果汁紅酒喝，無限歡唱不冷場！ www.fu-yuan.tw 台北大溪地餐廳-春酒尾牙超划算 www.tahiti.com.tw 經濟不景氣，快來大溪地省錢集福氣！優惠價$5880起，美味菜色包君滿意！ www.tahiti.com.tw 精選關鍵字 求財 禮俗 掃墓 週歲 喪禮 滿月 求子 踩門檻 豬腳麵線 八字 搬家 安神 請神 契子 紅包 安床 送神 離婚 結婚 入宅 考運 桃花 求籤 拜拜 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與Yahoo!奇摩知識+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。

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[ 一般疾病 ]慢性骨髓性白血病 [ 一般疾病 ]何謂慢性骨髓白血病? [ 一般疾病 ]關於白血病 更多 其他回答(2) 意見(2) 相關評論(0) 001 回答者：小修 ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2005-04-04 20:24:10 [ 檢舉 ] 血癌是所謂的白血病。即骨髓造血過程中，有關白血球（包括顆粒球或淋巴球）的部分產生病變，導致白血球的成熟、分化、異常，所以血癌又分好幾種。但是臨床上的表現可能為莫明的發燒(常被誤為一般感冒)、倦怠、頭暈（貧血）、體重減輕、腹脹（脾腫大）等等，在抽血檢查之後才發現白血球數目異常增高（有時亦會減少），貧血或者血小板數目異常。而進一步的確定診斷通常需要抽骨髓檢視白血球成熟分化的情況才能確認。 白血病又可分成急性及慢性兩種，急性白血病症狀發生極為迅速，初期類似感冒發燒或皮下出血，一兩週內如不注意可能發生敗血症或腦出血等，病況極為危急，而慢性白血病的進展(即發病時間)相當緩慢，有的人是在當兵體檢時發現，有的人是在拔牙時出血不止，進一步檢查才發現，有的則在長期貧血中吃這個補那個補都無效的情況下才到正規醫院查出造血異常，因此，平常如果有上述症狀，不要以為吃吃中藥就好，而擔誤治療時機，因為血癌一旦發病就要接受西醫正統治療，否則平均壽命，在急性血癌方面過去是只有3-6個月甚至更短的活命期，現在醫學進步，可以藉由週邊幹細胞、骨髓移植治療及其他生物製劑的使用，再加上病人與醫師的配合，血癌已經不是絕症 ((資料來自"台北榮總 腫瘤科 鍾立民醫師")) 參考資料： http://www.wedar.com/library4/tcfund/tcfund-qa010520.htm 002 回答者：德仔 ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2005-04-04 20:34:21 [ 檢舉 ] ■ 白血病 簡介 血癌（Leukemia）就是俗稱的「白血病」。佔癌症的第八位，小兒血癌更為小兒 癌病之第一位，發病的人數更有逐年增加之勢。國內外均是如此。白血病的死亡人數 佔全部癌症死亡人數的2.61%;死亡率的排名男性為第八位, 女性為第十位。 白血病的成 因是多重的，包括：基因突變、放射線污染的環境（如核爆）、病毒感染（如的 HTLV－I病毒）、化學物品的刺激，以及病人體質因素（癌基因的表現型）等。白血病 又可分為急性及慢性兩種，其成因及臨床表現皆不相同 ■ 血球的功能 血液含量約佔正常人體的體重的7-10%，即大約有5公升左右的血液。血液55%的 血漿和45%的血球所組成。血球又可分為：紅血球、白血球、血小板等。血液對人體的 功能包括有： 運送氧氣、養份及荷爾蒙 消滅病原體 止血作用 維持人體體內酸鹼平衡 調整體溫 造血就是骨髓內形成血球的過程，人體內血球細胞的始祖是骨髓內的幹細胞，幹細胞 在骨髓內經過連續的分裂和成熟分化過程後，形成成熟的血球，循環於全身血管中。 ■ 血癌的分類 白血病依臨床病程的進展速度和癌細胞的成熟度可分為：急性及慢性白血病。其次， 再依細胞的來源及型態特徵，可細分為急性及慢性骨髓性白血病、急性和慢性淋巴球 性白血病。 急性骨髓性白血病（AML）：急性骨髓性白血病好發於成年人，約有80%的病人超過 25歲。急性骨髓性白血病可再細分類為M1到M7型；M1型是「急性未成熟骨髓芽球性 白血病」；M2是「急性成熟骨髓芽球性白血病」；M3是「急性多顆粒前骨髓細胞性白 血病」；M4是「急性骨髓單核球性白血病」；M5是「急性單核球性白血病」；M6是 「急性紅血球性白血病」；M7是「急性巨核細胞性白血病」。 ( P.S. 亞紀應該是罹患上述種類的白血病 ) 慢性骨髓性白血病（CML）：慢性骨髓性白血病好發年齡層20歲~45歲的成年人。與費 城染色體的異常有關，可再分為年型及成年型。 急性淋巴球性白血病（ALL）：急性淋巴球性白血病好發於兒童，急性淋巴球性白血病 又可再分為L1、L2、L3型。 慢性淋巴球性白血病（CLL）：好發50歲以上的老年人。淋巴球可分為B細胞及T細胞 ，故可再分為慢性B淋巴球性白血病以及慢性T淋巴球性白血病。 ■ 血癌的病因 白血病的成因複雜，目前可能的致病原因及看法包括： 放射線：正常人罹患血癌的機率約在兩萬五千分之一左右，但在原子彈爆炸圈的倖存 居民，罹患白血病的機率竟然高達六十分之一。另外懷女的腹部X光照射，出生的 小孩罹患白血病的機率也較高。 化學藥劑：長期的接觸有機苯的工人，或曾接受過含氫化合物（Alkylating agents）化 學治療的病人。 遺傳及基因突變：先天染色體異常，如唐氏症候群（Down's）、布倫氏症候群（ Bloom's）等先天疾病可能會誘導白血病的發生。如家族中罹患急性白血病，則罹病的 機率也會比較高。 免疫能力：自體免疫能力的缺陷可能與慢性淋巴球性白血病有關。 病毒感染：第一型人類T淋巴球細胞性病毒HTLV-I病毒感染與成年型T細胞白血病有關 。 ■ 血癌的症狀 急性白血病：一般常見的臨床表徵有不明原因的發燒：新陳代謝加速，不成熟白血球 快速生長，容易出血：包括鼻血、牙齦出血、皮膚出現塊狀瘀血、女性會有月經量不 止的情形。貧血：因紅血球減少、血紅素降低、導致容易疲倦、臉色蒼白。關節疼痛 ：常發生在膝蓋部位。其他如淋巴結腫大、牙齦腫脹、脾臟腫大、體重減輕、腹部有 飽脹感等不適情形。 慢性骨髓性白血病：依其病程可以分為慢性期、加速期以及芽球期。在慢性期常見的 症狀為發燒、體重減輕、貧血等，約有百分之二十的病人並沒有症狀。加速期，常見 肝脾腫大、不正常的白血球及血小板的增生。芽球期則病情就會轉變如急性白血病。 慢性淋巴球性白血病：在初期幾乎沒有任何不舒服，有些人會有免疫力變差的現象， 如長帶狀疹、及出現淋巴腺、脾臟腫大。有些病人會出現自體免疫溶血性貧血及血小 板缺乏症。 ■ 血癌的診斷 血液檢查：白血球數目增高，可能增高到數十萬以上（但有少部份的病人反而減少白 血球數目），且大量出現未成熟的白血球，其他如血紅素下降、紅血球數目減少，血 小板數目減少等。 周邊血液抹片檢查：出現許多髓芽細胞，這些髓芽細胞就是不成熟的白血球。 骨髓穿刺切片檢查：骨髓穿刺的部位通常是抽取胸骨或骨盆腔處的腸骨脊，醫師會以 穿刺針穿過皮膚，再以特殊的針鑽過骨頭表層，抵達骨髓腔，抽出少許骨髓血。骨髓 切片做法同骨髓穿刺，只是使用的針為特殊的切片針，這兩項檢查可同時完成。 ■ 血癌的分期 對於白血病的病人而言沒有意義，因為從一發病，惡性細胞就已經進入了周邊血液， 並進入各器官系統，所以臨床以各細胞型態加以辨認後便可開始治療。 ■ 血癌的治療 I. 化學治療 急性骨髓性白血病：近幾年的研究報告，除了M3型使用口服的ATRA來治療，其餘六 型所使用的化學治療處方是一致的。Ara-C加上Daunorubicin是首選的藥物，治療效果可 達70%的完全緩解率。但疾病緩解之後，若不繼續接受鞏固性的治療，復發的機率相當 高。 慢性骨髓性白血病：治療開始是以化學藥物為主，即可達緩解。使用干擾素治療也可 以使病人達到緩解，但通常仍無法根治。高劑量化學治療合併骨髓移植是唯一可根治 疾病的治療。 急性淋巴球性白血病：常用的藥物包括：Daunorubicin、Vincristine、Prednisone以及L- asparaginase。當疾病完全緩解後，可以考慮鞏固性的化學治療，治療之後，再以口服 的化學藥物進行維持性治療。急性淋巴性白血病細胞常會侵犯中樞神經系統，所以應 考慮給予頭部的放射線治療加上脊髓腔內化學治療。 慢性淋巴球性白血病：當早期，如果沒有特殊症狀，並不需要急於治療，當症狀出現 後，此時再考慮給予化學治療。一些抗癌新藥對慢性淋巴球性白血病皆有不錯的控制 。 II. 血液幹細胞移植 骨髓移植：可分自體骨髓移植及異體骨髓移植。自體骨髓移植是輸入自己的骨髓；而 異體骨髓移植則是輸入捐贈者的骨髓。 周邊血液幹細胞移植 臍帶血液幹細胞移植：利用胎盤來收集幹細胞，這是近年來醫界持續研究中的移植法 。 III.放射線治療 急性淋巴球性白血病病人，因為癌細胞容易侵犯病人的中樞神經系統，所以醫師常會 安排做預防性的放射線治療。 ■ 預後 1.急性骨髓性白血病：經化學治療後緩解率在60%之間，五年存活率約為20~40%。 2.慢性骨髓性白血病：經干擾素治療初次緩解率達70~80%，如接受造血幹細胞移植， 五年存活率約40~60%。 3. 急性淋巴球性白血病：初次緩解率約70~80%，五年存活率約20~30%。 4. 慢性淋巴球性白血病：化學治療後緩解率在70%左右，平均存活期約為六年。 ■ 追蹤與展望 白血病的病人，須做血液檢查以確定疾病沒有復發，若是2,3年內沒有復發，表示復發 機會相當低。若接受骨髓移植者，必須服用抗排斥藥至少半年，且須定期回門診追蹤 。服用抗排斥藥時免疫能力會降低，應避免受感染。 高危險因子包括家族中有罹患白血病、唐氏症候群、神經纖維瘤症、ataxia telangiectasia、HTLV-I病毒感染，曾接受過甲基類化學藥物治療者， 以及有不正常的染 色體或抑癌基因缺損者，皆比常人高出許多倍的血癌致病機率。放射線污染的受害者 更需定期做血液檢查。維甲酸衍生物，維生素B6有促進分化及減少血癌細胞不正常增 生，已得到學者的認同；惟需更多的研究加以證實。有原因不明的白血球或其它血球 數目增加或減少，應做進一步的檢查。 拜生物科技的快速發展，白血病的治療在造血幹細胞移植上有不錯的進展。非親屬間 的骨髓移植，近來成功率也日漸升高，對於抗排斥反應的藥物，近年也有新的進展， 病患可以不用再為找不到親屬關係的捐贈者而煩惱。 周邊血液幹細胞移植，目前研究 顯示由周邊血液所收集的幹細胞，有比骨髓更快恢復造血的能力。而未來臍帶血銀行 的設立，更可以讓病患能有更多的機會找到異體髓細胞捐贈者。 (資料來源：癌症諮詢中心http://star1102.myweb.hinet.net/aki/leukemia.htm) 問：血癌的種類、症狀及治療？ 台北榮總 腫瘤科 蕭樑材醫師 答：血癌，一般指的是白血病，臨床分為急性及慢性兩大類，除此之外，每一種依其細胞來源，又再分成骨髓性及淋巴性兩大類，急性白血病患者發病時通常以發燒、出血及感染等急性症狀表現，反之慢性白血病則常因常規血液檢查發現，少則僅有些微症狀，不同細胞來源之急性或慢性白血病其治療方法各異，急性者其治療必須緊急且使用較強之治療，始有根治之機會，反之，慢性白血病初期通常不使用較強之治療，惟亦不易根治，仍需配合幹細胞移植等方式，才有治癒機會（如慢性骨髓性白血病），建議您提供更詳細之資料或至血液腫瘤專科門診進一步就診。 資料來源：http://www.vghtpe.gov.tw/~tcfund/qa/2004_0618_1.htm 我朋友本身就有血癌，每當她發作起來，心臟就好像停下來似的，有時還會在睡覺時發作。雖然最近比較好了，但還是偶爾會發作… 她說…除了開刀抽骨髓以外…吃什麼藥都醫不好。整個人就好像不定時的炸彈。 參考資料： http://star1102.myweb.hinet.net/aki/leukemia.htm 1 001 意見者：檸檬色的薰衣草 ( 初學者 5 級 ) 發表時間：2005-04-07 21:42:20 [ 檢舉 ] 我覺得你看看日劇"在世界中心呼喊愛"就可以知道血癌的症狀了,而且很感人! 002 意見者：lucky ( 初學者 5 級 ) 發表時間：2008-05-31 13:57:51 [ 檢舉 ] 癌症預防剋星 禧悅計劃 I研究仙人掌(具有一萬多種的植物營養素,有抑制癌細胞與提昇身體自我保健的能力.) 　及菇類(巴西蘑菇、雲芝、椎茸、靈芝及舞茸)等植物已有豐 　富且深入的成果，從天然植物中攝取植物營養素及多醣體等 　珍貴營養‧禧悅計劃 I 的營養價值無可比擬，當人體能攝取到這些優質且純 　淨的營養，也正意謂著您擁有自我保健的能力。 馬上了解: http://blog.xuite.net/kikilike2008/abc777 1 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 刊登贊助網站聯安診所 - 大腸癌前兆檢查 www.lianan.com.tw 出血健康隱憂？每5人就有2人腸瘜肉，可能癌變，無痛腸胃鏡讓您及早發現預防 www.lianan.com.tw 癌症 末期指定名醫-楊永榮博士 www.u-star.com.tw 30年專研癌症方劑，草本精華排除體內毒素增加免疫力，改善化療、標靶後遺症 www.u-star.com.tw 亞培腫瘤病患飲食手冊 www.prosure.com.tw 錯誤營養觀念影響治療結果！癌症患者飲食到底有哪些？營養手冊歡迎索取。 www.prosure.com.tw 癌症患者家屬請注意免疫力-癌症 www.drcancer.com.tw 衛署許可合格健康食品，豐富癌症相關臨床報告藥典，多國專利，癌症免疫營養補充。 www.drcancer.com.tw 輝雄診所-預防早期大腸癌 www.care-u.com.tw NBI無痛胃鏡、無痛大腸鏡檢查與醫學中心同步，可立即檢查立即講解與治療 www.care-u.com.tw 癌症老人照護-連馨養護中心 www.liansin.tw 新北市專業長期養護機構，提供中風、洗腎、癌症、慢性病等各種行動不便老人照護。 www.liansin.tw最新防癌抗癌 發問中 已解決 抽血之後施打回自己身體 淋巴癌標靶加化療 有關乾燥症的事情 更多 吃花椰菜真的會致癌嗎..... 慢性骨髓單核細胞性白血病--哪家醫院治療比較好 請問有沒有什麼癌症輔導或咨詢的電話?我家人現在不心裡不安 大腸息肉切除後 更多 精選關鍵字 開刀 厭食 末期 放射線 副作用 肝功能 初期 乳癌 肝炎 健保 防癌 噁心 掉髮 嘔吐 癌症中心 大腸癌 電燒 腫瘤 中醫 淋巴癌 遺傳 乳突病毒 肌瘤 化療 抗癌藥 口腔 新藥 抗癌 住院 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! 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[ 料理食譜 ]有關於小餅乾 更多 其他回答(4) 意見(0) 相關評論(0) 001 回答者：海姥 ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2009-08-14 02:02:09 [ 檢舉 ] 該怎麼說呢?其實網路搜尋「餅乾做法」就會有很多網站提供做法了，每種做法風味皆不同，都不錯吃啦~以下我就貼上幾個網站你參考看看。 1. http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1507110802866 2. http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405120319676 3. http://blog.yam.com/fionaapple/article/20130372 4. (這個有圖) http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306022712480 參考資料： 知識+ 和網路 002 回答者：小貝 ( 初學者 1 級 ) 回答時間：2009-08-14 04:08:23 [ 檢舉 ] ★麥香脆餅★ 材料: 奶油140g~~~~~~(室溫中先軟化) 細砂糖120g 全蛋2各 低筋麵粉300g~~~~(要過篩) 小麥胚芽75g 作法: 先把奶油在室溫中軟化再打勻~ 加入細砂糖打勻~ 再加蛋要一各一各加喔~ 低筋麵粉過篩加入拌均勻~ 再加入小麥胚芽拌勻~ 用湯匙取適量的麵糊放在烤盤上鋪平即可入烤箱~ 烤到上色即可~ 溫度180度大慨15分上色即可~ ☆小麥胚芽可加可不加~^^ ★再附上一份簡易小餅乾食譜~ 材料: 奶油225g 糖粉300g 蛋白150g 香草精少許 低筋麵粉100g 玉米粉50g 作法: 奶油(室溫軟化)拌勻再加糖粉拌勻~ 蛋白和香草精慢慢加入拌勻~ 再拌入過篩後的粉類拌勻~(可靜置鬆弛30分會比較光滑)(沒有也可以)~ 用袋子擠在烤盤上~ 入烤箱烤即可~ 溫度170度約烤15~20分 Ps:香草精可加也可以不加喔~^^ 你也可以參考下列網址它有很多小點心可供你選擇喔~^^ ☆(^o^)☆ ~~~~~ 參考資料： http://www.skybake.com/recipe.asp?RETYPE=%BB%E6%B0%AE 003 回答者：XXX ( 初學者 4 級 ) 回答時間：2009-08-18 16:16:17 [ 檢舉 ] 很詳細,照著做超容易成功^^ 餅乾 準備材料： 材料： 材料＜約40塊餅乾的份量＞ 低筋麵粉200g、奶油70g、砂糖70g、蛋1個、低筋麵粉（擀麵用）適量 器材： ˙調理碗、起泡器、橡皮刮刀 ˙保鮮膜、擀麵棍、砧板 ˙餅乾模具、烤盤 ˙烤盤紙、鐵網 準備：１.將蛋跟奶油從冷藏庫取出，放置室溫。　２.低筋麵粉要過篩。　３.將烤盤紙４個角剪開，放在烤盤底。　４.烤箱預熱至170度。 ※奶油大概是手指可以輕鬆押下去的軟度即可。 步驟１： 奶油放進調理碗，用起泡器攪拌開。奶油軟化後，加入砂糖，一直攪拌到整體變白色，再將蛋汁少許分次，均勻拌開。 ※重點提醒：蛋汁要分多次慢慢加進去！ 步驟２： 加低筋麵粉，用刮刀攪拌，攪拌動做就像在切菜，一直攪拌到看不見粉末為止。之後再用保鮮膜把整個包起來，放進冷藏庫1個鐘頭左右，增加麵糰硬度。 ※橫切橫切、直切直切…以「切菜方式」攪拌均勻。 　要包得密不透風。 步驟３： 先將低筋麵粉（擀麵用）灑在砧板上，用沾了低筋麵粉的擀麵棍，開始擀開整個麵皮，厚度約3mm最佳。 ※由中央往前後擀，「張開」整個麵皮。轉90度方向後再擀。同樣的，由中央往前後擀。 　麵皮若太軟趴趴的話，就再放進冷藏庫。 步驟４： 擀好之後，用模具切出自己喜歡的造型，再將造型餅乾排於烤盤上；剩下的麵皮可以再融合成一個麵糰，重複一樣的動作壓出造型。放進烤箱10~15分鐘，再放於鐵網上待冷卻。 004 回答者：魚 ( 實習生 5 級 ) 擅長領域：用藥資訊 | 髮型 回答時間：2009-08-21 18:15:15 [ 檢舉 ] 個人覺得這個餅乾超好吃 很簡單又很快 而且家用烤箱就可以考了 杏仁瓦片 低筋麵粉 20g 蛋白 2個 砂糖 60g 沙拉油 2大匙 杏仁片 120g 1.低粉篩入盆中，加入蛋白、砂糖、沙拉油拌勻，再加入杏仁片拌勻。 2.用湯匙將麵糊舀在烤盤上鋪平，約一片杏仁片的厚度，每片餅乾的大小要相當， 烤出來的顏色會較相近。 3.放入烤箱用180度c烤約10分鐘，烤呈焦黃的顏色，在平放待涼。 參考資料： http://www.ptt.cc/man/cookclub/D121/DA18/DA2D/M.1038916194.A.6EB.html 2009-08-21 18:15:44 補充 杏仁片剛烤好會有點軟，但是涼了就會變脆而硬；而如果麵糊鋪得不夠薄，或是烤得不夠久，即使冷卻了，中間還是會有一點軟，可以用低一點的溫度在烤2-3分鐘。 1 目前沒有資料 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 HOT! 拍賣 | 有機食品 茶葉 地方特產 刊登贊助網站台北甜點下午茶輕食餐廳推薦 www.carouselcafe.url.tw 推薦超優質公主下午茶餐廳！多款超人氣甜點、輕食、飲料，下午茶套餐限時優惠中！ www.carouselcafe.url.tw 小山甜點市集 只有美味可以形容 blog.yam.com/user 上過電視節目的知名甜點！綿密戚風蛋糕體，佐以厚實巧克力內餡，沒吃過太可惜！ blog.yam.com/user 東森購物網 好吃零食甜點立即享 www.etmall.com.tw 找美味就上東森購物網！嚴選甜品，讓你吃了還想再吃，超值優惠購！ www.etmall.com.tw 甜點 - PAUL www.paul1889.tw 百年名店，提供法式早餐、下午茶及多樣化美味餐點，採原料，現正優惠中！ www.paul1889.tw Qpoints-巧克力甜點 www.qpoints.com.tw 造型巧克力，提供芒果、草莓、榛果等口味，餡料飽滿扎實，美妙滋味讓人難忘！ www.qpoints.com.tw 饗食天堂 自助美饌超享受 www.eatogether.com 開放式廚房現點現做，中西日式料理任君品嚐，豐富口感、新鮮美味，宛如置身天堂！ www.eatogether.com最新冰品甜點 發問中 已解決 好吃的Tir松尾綜合巧克力 台南 众手工蛋捲 迪化街都有這種人 加倍佳目前有在賣的口味 光波爐焗蛋糕食譜 更多 只要有打發蛋的過程就不用加發粉? 請問哪裡可買到可口的外送茶了叻？ 更多 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! 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